2020年07月14日

低糖質スイーツ

低糖質で罪悪感のない市販のスイーツ
https://www.biteki.com/life-style/body-care/571822

体重が戻ってきた
お医者さんに痩せすぎと言われ
甘いものを増やしてきたけれど
まだ2キロ足りないけれど
ここまで来るのに1年半かかったなぁ


エアコンの冷えによるむくみに効く
https://esse-online.jp/health/193244?cx_clicks_art_mdl=6_title





二種のつけだれ素麺

材料 ( 2 人分 )

素麺3束

<豆乳ゴマダレ>
みそ大さじ1
しょうゆ小さじ2
すり白ゴマ大さじ1
ゴマ油大さじ1
豆乳(調整)150ml
ラー油お好みで

<梅長芋ダレ>
長芋80g
梅干し1個
麺つゆ(2倍濃縮)70ml
水70ml

<錦糸卵>
卵1/2個
砂糖小さじ1/2
サラダ油適量
キュウリ1/4本
大葉2枚


下準備

長芋は皮をむき、せん切りにする。
梅干しは種を取り除き、梅肉をたたく。
キュウリと大葉はせん切りにする。

作り方

1
<錦糸卵>を作る。卵は割りほぐし、砂糖を加え混ぜる。
フライパンにサラダ油を熱し、薄焼き卵を作る。
まな板にのせ、冷めたらせん切りにする。
2
<豆乳ゴマダレ>の材料をボウルに入れ、かき混ぜる。器に注ぐ。
調味料を混ぜ、最後に豆乳でのばすと混ざりやすいです。
3
<梅長芋ダレ>は麺つゆを分量の水で薄める。
器に長芋のせん切りを入れ上に梅干しを飾る。
4
素麺は袋の表示通りにゆで、
流水で粗熱を取って氷水に放ち、しっかり水気をきる。
5
<錦糸卵>、キュウリ、大葉を皿に盛る。
素麺も別の皿に盛り、タレを添える。



posted by よしの at 23:31| 美容健康 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年07月13日

魔法の化粧下地

魔法の化粧下地
https://www.mylohas.net/2020/07/215509editors_cosme.html



2020上半期アンチエイジングコスメ
https://www.biteki.com/best-cosmetic/news/590040


老化を止めて


マスクの時のNGメイク
https://michill.jp/author/column/54357




アジのムニエル夏みかんソース

材料 ( 2 人分 )

アジ2尾
塩コショウ少々
小麦粉適量
オリーブ油小さじ2
バター10g

<夏みかんソース>
白ワイン大さじ1
バター10g
砂糖小さじ1
塩少々
夏みかん1/2個
ズッキーニ1/2本
サヤインゲン50g
塩少々


下準備

<アジの下準備>
1.アジは尾から頭に向かってウロコをこそげるように取る。
2.盛りつけた時に裏になる側(頭を右、腹を自分側)からエラをとる。
3.尾の付け根部分にあるかたいウロコ状のゼイゴを尾側から頭に向かって取る。
4.裏側の腹に4cm位の切り込みを入れてワタを出し、きれいに洗う。
アジの水分をクッキングペーパーできれいに拭き取り、
塩コショウで下味をつけ、小麦粉を全体的にまぶす。余分な粉ははたく。
夏みかんは1枚だけ、飾り用に薄く輪切りにし、横半分に切る。
それ以外の夏みかんは搾り、種を取り除く。
ズッキーニは幅1cmの輪切りにする。サヤインゲンは軸側を少し切り落とす。

作り方

1
熱湯に塩を入れ、サヤインゲンを加えてゆで、ザルに上げる。
粗熱がとれたら長さ4cmに切る。
2
フライパンにオリーブ油とバターを入れ、火にかける。
バターが溶け始めたら、盛り付ける側を下にしてアジを入れ、
焼き色がついたら返し、焼き色がつくまで焼く。
焼きながら、フライパンの油を上からかけるとパリッと仕上がります。
3
アジが焼けたら器に取り出し、アジを焼いたフライパンに
ズッキーニとサヤインゲンを入れて、両面焼く。
仕上げに塩をかけ、器に取り出す。
大きいフライパンなら、ズッキーニとサヤインゲンを両方焼いても良いです。
4
(3)のフライパンに<夏みかんソース>の材料を入れ、ひと煮たちさせる。
器に盛りつけたアジ、ズッキーニ、サヤインゲンの上からソースをかける。

アジは切り身を使っても良いでしょう。




posted by よしの at 23:14| 美容健康 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年07月12日

マスクの摩擦で乾燥

マスクの摩擦で乾燥しがちなお肌
https://isuta.jp/604474


汗かくからあれる


ボディスクラブの使い方をチェック
https://www.biteki.com/life-style/body-care/567104



湿気と戦うヘアケア
https://joshi-spa.jp/1017355?cx_clicks_art_mdl=6_title


うねってきたら髪を切る



ジャージャー麺

材料 ( 2 人分 )

中華麺2玉
豚ひき肉100g
ショウガ(すりおろし)小さじ1/2
ニンニク(すりおろし)小さじ1/2
豆板醤少々
サラダ油大さじ1/2
ニンジン30g
水煮タケノコ60g
白ネギ1/4本
シイタケ(干し)1個
もどし汁(シイタケ)150ml
塩少々

<調味料>
甜麺醤大さじ1.5
オイスターソース大さじ1
砂糖小さじ2
しょうゆ大さじ1/2

<水溶き片栗>
片栗粉小さじ2
水大さじ2
ゴマ油小さじ1

<トッピング>
キュウリ1/4本
白ネギ5cm


下準備

ニンジン、水煮タケノコは5mmの角切りに、
白ネギは粗みじん切りにする。
<トッピング>のキュウリ、白ネギはせん切りにする。
シイタケ(干し)は分量外の水150ml(2人分)でもどしておく。
柔らかくなったら絞り、石づきをとったら粗みじん切りにする。
<調味料>の材料をボウルに入れ、混ぜ合わせる。

作り方

1
フライパンにサラダ油を熱し、ショウガ、ニンニク、
豆板醤を香りがでるまで炒めたら、豚ひき肉を入れ、炒める。
2
(1)にシイタケ、水煮タケノコ、ニンジンを加え、炒める。
火が通ったら<調味料>の材料を入れ、味がなじむように炒める。
3
(2)にシイタケのもどし汁を加え、ひと煮たちしたら、
蓋をし、ニンジンが柔らかくなるまで煮る。
白ネギを加え、塩少々で味を調え、混ぜ合わせた<水溶き片栗>を加える。
混ぜながらトロミが付いたら、ゴマ油を加える。
4
中華麺を指定の時間通りにゆでる。
水で冷やした後、氷水でしっかりしめる。
ザルにあけ、水気をきる。
5
器に麺を盛り、(3)をかけ、キュウリ、白ネギをトッピングする。



posted by よしの at 23:30| 美容健康 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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